Le changement climatique et l'extinction de masse de la biodiversité nous questionnent un peu plus chaque jour sur la soutenabilité de notre consommation (aliments, vêtements, meubles, ...) qui contribue directement à leur amplification, que ce soit à travers l'émission de CO2, l'utilisation de produits écocidaires, la destruction d'écosystèmes ou encore l'artificialisation des sols.

Cette conférence organisée par les étudiants de l’Université Lumière Lyon II, l’École Centrale de Lyon et l’Université Jean Moulin Lyon 3 propose d'explorer la question : En quoi l'affichage environnemental pourrait permettre une production et une consommation plus respectueuse de l'environnement ?

Ce sera l'occasion :
- De se familiariser avec les labels et démarches existants pour la préservation de l’environnement
- D'en apprendre davantage sur les pratiques de production alimentaire et leurs impacts sur notre environnement
- Apprendre comment avoir une consommation plus durable


Intervenants : 

• Alban Fournier - Chef de projet chez Ecobalyse
• Jean-Louis Hemptinne - Ingénieur agro et membre du CESIAe
• Anais Montagnat - Chargée de transition écologique du CROUS de Lyon
• Eloi Lebert - Responsable du secteur AURA chez l'association Bleu-Blanc-Coeur